Weihnachtszeit
Überall weihnachtet es, und natürlich auch bei uns ein bischen.
Der Weihnachtsbaum an der UTB ist Orange and Blue :D (Gators, immer wieder)
unserer ist:
Gators and Squirrels wünscht euch ein
schönes Weihnachtsfest, frohe Festtage und reichlich Freude unter'm Baum.
Ach ja, und falls ihr etwas anderes als langweilige Plätzchen an eure Lieben vergeben wollt, dann versucht es doch mal mit feurigen Küssen :)
Was ihr dazu braucht:
2 Eiweiß (Gr. M)
100g Puderzucker
1 Päckchen Dr. Oetker Finesse Orangenschalen-Aroma
1 Messerspitze Cayennepfeffer
und
100g gestiftelte Mandeln
Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten (oder auf dem Backblech) und erkalten lassen.
Eiweiß mit einem Handrührgerät steif schlagen (ein Messerschnitt sollte sichtbar bleiben)
Puderzucker sieben und nach und nach auf höchster Stufe unterschlagen.
Finesse und Pfeffer mischen und unter die Masse rühren.
Mit zwei Esslöffeln längliche Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, mit den Mandeln bestreuen und auf dem unteren Drittel in den Backofen schieben.
Backzeit etwa 60 Minuten. Passt auf, dass es nicht verbrennt.
Gebäck mit Backpapier auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
In diesem Sinne: Sündige Weihnachten!
Labels: brownsville
posted by Gators and Squirrels @ 12/13/2009 10:01:00 PM
2 comments
2 Comments:
Der Weihnachtsbaum im Lakeway sieht schön aus - vielleicht gibt es demnächst noch ein Bild mit der Eisenbahn und den Geschenken darunter? Bruno hat die bestimmt schon perfekt arrangiert und Monika dirigiert?
Ich schicke unser Bild vom Baum per Mail, denn auch der steht schon geputzt im Wohnzimmer. Vor-Weihnachtsstress ist bei uns auch angesagt, Projekttreffen und Kongress im Büro, Weihnachtstreffen mit Freunden und Sportkollegen und ab Dienstagabend Schwiegermutter. Außerdem sind wir ja dieses Jahr mit der Weihnachtsgans dran, d.h. 10 Personen werden am 2. Feiertag gemütlich um den Tisch herum sitzen und schmausen.
In diesem Sinn wünsche ich auch jetzt schon allen Lesern des Blocks ein frohes Weihnachtsfest, spezielle Grüße an Gators und Squirrels
Sigrid
Schön ist es bei Euch geworden. Unser Baum steht auch schon. Will ja etwas davon haben und nicht nur an Weihnachten. Habe die Feiertage sogar frei. Oh Wunder. Da können wir schön Familie simpeln :-) Ich wünsche Euch schöne Feiertage mit den Eltern. Hier war es bannig kalt und 2 Tage lag richtig schön Schnee. Leider fängt es schon wieder an zu tauen und es wird matschig auf den Straßen. Mal sehen, wie es Heiligabend ist.
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