Historic Dudley Farm

Wie ihr ja vielleicht schon mitbekommen habt, sind wir nicht so richtig städtisch. Um Gainesville herum gibt es genügend freies Land, und somit haben wir auch noch Landwirtschaft in der Nähe.
In Newberry zum Beispiel gibt es die Dudley Farm, die von drei Generationen weit über 100 Jahre bewirtschaftet wurde, und die jetzt ein historisches Landmark in Florida ist.
Da wir Städter vom Kühe melken und Farmarbeit keine Ahnung haben, wird dort aktiv noch Leben auf der Farm wie im 19. Jh. betrieben. Geschichtsunterricht zum Anfassen sozusagen. Für groß und Klein interessant.

Das Farmhaus im Cracker Stil. Typisch ist die Holzbauweise. Küche und Klo, wie früher üblich, sind Draussen zu finden.

Na, mal auf's Örtchen? Sogar leicht abgeschirmt - Bananenpflanzen wohin man guckt.

Baumwolle und Schafswolle werden gesponnen. Für die Männer gab es den Tabakschuppen.

Ein Cracker Cattle futtert Zuckerrohr (bald mit Nachwuchs) und Pferd/Muli nach der Arbeit

Mit der Axt wir der Balken bearbeitet bis es Baumaterial ist.

Die Zuckerrohrpresse und die Aufkochstation für den Syrup. Gepresst wurde leider nur morgens, aber beim Kochen konnten wir noch zuschauen (Foto ist allerdings danach)

Volker interessierte sich sehr für die Pecannüsse, welche zum Auspacken in einem Bottich lagen. Er hat fleissig mitgemacht - aber leider ist keine einzige Nuss in der dafür vorgesehenen Schale gelandet. Wo die wohl hin sind?