Adventszeit
Hallo Ihr Lieben,
wir wünschen Euch eine schöne Adventszeit!
Eigentlich gibt es nichts besonderes zu berichten, aber da heute Nikolausi ist, habe ich gestern den Plätzchen-back-Marathon gestartet. Wer hätte gedacht, dass aus mir ist doch eine fast vorbildliche Ehefrau wird, die inzwischen Kochen und Backen kann! ;)
Nikolausisch gab es sogar etwas in die Stiefel.
Doch dieses Jahr gibt es auch bei uns etwas mehr Deko aussen, der Patio soll noch beleuchtet werden.
Ach ja, und die Leckerlis, welche heute schon reissenden Anklang in meiner Klönrunde fanden. Volker hat einige Tüten mit zur Uni mitgenommen, als kleine Nikolausüberraschung, mal sehen wie sie dort ankommen. Nikolaus gibt es hier ja nicht.
| Zutaten: 250 g 1/2 TL 100 g 100 g 1-2 TL 1 125 g Mehl Backpulver Zucker Salz Zartbitterschokolade Orangenschale Eier kalte Butter Quelle: www.marions-kochbuch.de | Mehl in eine Schüssel geben und mit Backpulver mischen. Zucker und eine Prise Salz zufügen. Zartbitterschokolade fein hacken und zum Mehl geben. Orange kurz abwaschen und gut trocken reiben. Die Schale fein abreiben und zum Teig geben. Ei zufügen und Butterflöckchen darüber verteilen. Den Teig gut durchkneten und abgedeckt ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Kleine Teigkugeln rollen und diese in längliche Rollen formen, die leicht gebogen werden (Kipferln). Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Abstand lassen, da die Orangen-Schoko-Kipferl noch aufgehen. Im vorgeheizten Ofen bei 160° ca. 15-20 Min. backen (nicht zu lange sonst werden sie hart) |
posted by Gators and Squirrels @ 12/06/2007 07:45:00 AM
3 comments
3 Comments:
Und drinnen waltet züchtig die Hausfrau oder so. Ich habe zwar seit einer Woche Urlaub, Deko ist abgeschlossen, aber zum Backen komme ich einfach nicht. Muß mich gleich fertig machen, bin mit Sascha zum Essen in Hannover verabredet und dann wollen wir für ein paar Stunden ins Sealife. Draußen geht die Welt unter. Total dunkel, Regen und Sturm. Da macht es Freude unterwegs zu sein. Aber sonst kriegen wir das nie hin mit dem Aquarium und es ist ja innenhäusig. Vorgestern waren wir jedenfalls bei schönem Wetter über den Weihnachtsmarkt. Da hatten wir Glück. Heute würde es keinen Spaß machen. Nach einem Plätzchenrezept werde ich mal schauen. Ich habe da auch so einige Leckere in petto.
Prima, immer her mit den Rezepten, besonders da sie in der Uni und heute in meiner Freitagsgruppe auch über die Kekse hergefallen sind. Kein Krümel ist übrig geblieben!
Ich kann mich darüber richtig freuen. Offensichtlich schätzen sie solche Dinge noch, wie vieles Selbstgemachte, und daher mache ich auch gern nochmal eine Rutsche Kekse.
Guck in Dein Postfach! Aber nicht wieder verschieben :-) Da sind 2 Rezepte für Dich
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